Gedistilleerdbrevet  

Een expert worden in sterke en gedistilleerde dranken? Volg de cursus Gedistilleerdbrevet

Wanneer je in de horeca of detailhandel (drankhandel) werkt of wil werken, is sterke dranken kennis essentieel. Wil jij optimaal adviseren, smaken herkennen, verschillen proeven en kennismaken met de boeiende verhalen achter bijvoorbeeld Schotse whisky en Hollandse jenever? Met de cursus Gedistilleerdbrevet word je een ware expert.

Na het volgen van deze cursus kun je SDEN-niveau 3 examen doen. Heb je je diploma gehaald? Dan bewijs jij dat je over uitgebreide kennis van gedistilleerd beschikt. 

Een boeiende wereld

Achter iedere fles sterke drank gaat een boeiend en verrassend verhaal schuil: een opmerkelijke smaaksensatie, een specifieke productiemethode, een bijzonder ingrediënt, een uniek productiegebied of een bijzonder stuk historie.

In de cursus Gedistilleerdbrevet vergroot jij je kennis op het gebied van sterke en gedistilleerde dranken. Deze opleiding is beslist een aanrader wanneer je in een drankenwinkel, bar of restaurant werkt, of je wilt omscholen naar deze beroepsgroepen. 

Leren proeven

Ben je benieuwd naar de geschiedenis van sterke drank en geïnteresseerd in het productieproces? Wil je leren proeven en weten hoe je de basisgrondstoffen herkent? Het komt allemaal aan bod in deze handige cursus.

Likeuren, cocktails en wetgeving

Je krijgt inzicht in de verschillende soorten sterke dranken en maakt kennis met de gedistilleerde dranken uit granen, zoals whisky, en uit vruchten, zoals cognac en calvados. Je ontdekt de dranken die uit planten worden gemaakt, denk aan tequila, en leert over likeuren en cocktails.

In de cursus Gedistilleerdbrevet is er ook aandacht voor de effecten van alcohol op de gezondheid, de Europese wetgeving en etikettering.

Goed op je cv

Met de kennis die je in de cursus vergaart, groei je uit tot een specialist op het gebied van sterke en gedistilleerde dranken. Een mooie aanvulling op je cv wanneer je in de horeca werkt of wilt werken. Behaal het Gedistilleerdbrevet en je waardeert de drank en alles wat daarbij hoort nog meer.