Bewaar al jouw favoriete cursussen handig op dit verlanglijstje. Lijstjes bewaren, bekijken of delen? Mail het lijstje dan naar jezelf!
077 - 30 67 000
24 uur/dag bereikbaar Bel mij
Gratis studiegids

Bijzonder Koken  

50% korting + tablet of activity tracker
Bijzonder Koken
Gratis proefles
Inschrijven 15 dagen gratis proberen
€548,00
274,00
of betaal
14 x €21,50
  • Leer koken, bakken, braden, roken en stomen
  • Studeer in jouw eigen tempo
  • Start binnen enkele minuten
ALGEMEEN

Culinair feestje in de keuken met de cursus Bijzonder Koken

Lijkt het je heerlijk om zo nu en dan een bijzonder gerecht op tafel te zetten? Maaltijden maken die de exotische sfeer van verre landen oproepen? Dan is deze kookcursus echt de beste smaakmaker als je bijzonder wilt koken.

Natuurlijk leer je tijdens de kookcursus in de eerste plaats vele speciale gerechten bereiden. Daarnaast besteed je veel aandacht aan verschillende kooktechnieken, het opdienen en garneren van maaltijden en aan goede tafelmanieren.

Buitenlandse keuken(s)

Wat de cursus Bijzonder Koken echt ‘bijzonder’ maakt? Je leert de keukens en kookculturen uit heel de wereld kennen. Van de wereldberoemde Franse en Italiaanse cuisines tot de geheimen van de Aziatische, Afrikaanse en Arabische keukens.

Elke cultuur maakt gebruik van bijzondere specerijen en ingrediënten die de gerechten hun specifieke smaak geven. In deze kookcursus krijg je uitleg over het gebruik van exotische en speciale kruiden uit heel de wereld.

Gevarieerd en gezond

Eten kun je op talloze manieren bereiden. Naast koken, bakken en braden leer je ook roken en stomen. Ook komen er veel tips voor de barbecue, het gourmetstel, de steengrill en de fonduepan aan bod. Om gezond en fit te blijven moeten we gezond eten. Maar wat is precies wel en niet goed voor het lichaam? Ook dat leer je tijdens deze kookcursus. Zo leer je hoe je zout vervangt door kruiden, hoe je vet- en natriumarme maaltijden bereidt en hoe je suikervrije zoetigheden maakt. 

PROGRAMMA

Programma Bijzonder Koken

Maak met ons deze ware culinaire wereldreis die je in geen enkel kookboek vindt! De vele recepten die je krijgt zijn duidelijk omschreven en voorzien van talrijke tips om er werkelijk iets bijzonders van te maken!

Feestmaaltijden

Bij bijzondere dagen horen bijzondere gerechten. Recepten voor Kerstmis, het Sinterklaasfeest en Oudejaarsdag ontbreken daarom niet in deze kookcursus. Maar ook andere feestelijke gelegenheden zoals kinderpartijtjes krijgen uitgebreide aandacht. Wat is mooier dan jouw kinderen te verrassen met zelfgemaakte koekjes, bonbons en verrukkelijk, zelfgemaakt ijs?

Wanneer het feest is wordt er altijd veel aandacht geschonken aan versieringen. Bij een verjaardag horen slingers en ballonnen en bij Kerstmis hoort een opgetuigde boom. Bij deze dagen horen ook een tafel en gerechten met een feestelijke aanblik. In de cursus Bijzonder Koken wordt dan ook ruimschoots aandacht besteed aan het toepasselijk garneren en presenteren van jouw gerechten. Zo wordt een feestdag ook op culinair gebied een echt feest!

Bijzondere bereidingswijzen

Een maaltijd kan op vele verschillende manieren worden bereid. Behalve koken, bakken en braden leer je in deze cursus ook roken en stomen. Verder leer je ook wat je allemaal met een keukenmachine en met de Rúmertopf kunt doen. En vind je het ook zo gezellig om op een zomerse dag te barbecuen? Of op een gure, winterse dag gezellig met jouw gezin of vrienden te gourmetten? Al deze onderwerpen komen in deze kookcursus aan de orde. Uiteraard horen hier ook vele duidelijk beschreven recepten bij.

Je ziet het, deze cursus wordt terecht "Bijzonder Koken" genoemd.

CERTIFICAAT

Certificaat 

Je kunt aan het eind van de cursus Bijzonder koken kosteloos een Certificaat van deelname ontvangen.

ZO STUDEER JE

Leer in je eigen tempo

Elke maand ontvang je nieuwe lessen van jouw hobbycursus in huis, waardoor je telkens weer geprikkeld wordt om lekker met jouw hobby bezig te zijn. In je eigen tempo! Zo is deze cursus goed te combineren met een drukke baan en met andere hobby's. Starten met deze hobbycursus kan op elke dag van het jaar!

Direct contact met studiegenoten

Alle NHA-studenten kunnen inloggen op onze digitale leeromgeving.  Hier kom je direct in contact met studiegenoten die dezelfde cursus volgen. Je kunt dan samen studeren, ervaringen uitwisselen en misschien een keer samen afspreken. Dat maakt deze cursus extra leuk.

Lesmateriaal

Voor deze cursus heb je geen extra leerboeken nodig. NHA heeft alle van belang zijnde stof in de lessen opgenomen. Daarnaast ontvang je gratis een fraaie ringband om je lessen in te bewaren. Zo hou je overzicht en bespaar je geld.

STUDIEDUUR

Studieduur

14 maanden bij een gemiddeld studietempo. Je kunt ook meer lessen per maand bestuderen. Dit verkort uiteraard de studieduur. Jij bepaalt jouw eigen tempo.

Vragen?

Bel ons: 077-30 67 000 of stuur een e-mail.

LESGELD

Lesgeld

Bijzonder Koken
€548,00 €274,00
of betaal 14x 21,50
Inschrijven 15 dagen gratis proberen
Zonder hulp
€548,00 €274,00
of betaal 14x 21,50
Inschrijven 15 dagen gratis proberen
Tablet incl. toetsenbord

Daarom NHA

  • Nu 50% korting op het lesgeld!
  • 15 dagen gratis op proef
  • Start direct met de cursus
  • Studeer in jouw eigen tempo
  • Lesgeld terug als je niet slaagt
Wij helpen je graag!
Stuur een mail
Op de hoogte blijven
Wil je als eerste op de hoogte zijn van de nieuwste opleidingen en het laatste nieuws? Schrijf je dan nu in voor de nieuwsbrief!
Succesvol aangemeld!